El 23 de febrer de 1990, inauguràvem el nostre petit restaurant, després de reciclar una barberia dels anys 70 i una botiga de souvenirs i articles per a la platja. Ja han passat 28 anys i encara mantenim la il.lussiò i les ganes de fer-ho bé, gràcies al recolzament de la nostra fidel clientela. A […]
Com sabeu, uns dels nostres proveïdors són la gent de Sències Can Girona de Sitges; els darrers pagesos de la nostra vila. Durant tot l’any ens van proporcionant diferents productes de la terra, segons la temporada. A més a més, ho fan de forma sostenible, conreant de forma ecològica. El seu projecte és molt engrescador […]
Com cada any el nostre restaurant La Salseta romandrà tancat del 6 al 16 de novembre. Encara podeu aprofitar aquest cap de setmana per tal de gaudir de tots els nostres plats, sobretot aquells que tenen bolets com ingredients principals, ja que estan en el seu millor moment. En aquests dies de descans aprofitarem per […]
Cossetània acaba de publicar aquesta bíblia dels arrossos. El seu autor, Quim Marquès és el propietari del Suquet de l’Almirall, popular restaurant de la Barceloneta i sobretot, conegut pels seus magnífics arrossos. El llibre ens explica l’orígen de l’arrós, els seus diferents tipus i com cuinar-los. A més a més té moltes receptes pròpies i […]
El proper dia 5 d’agost, coincidint amb la festivitat del Vinyet tindrà lloc una nova edició del Mercat de la Terra, a la plaça de l’Ajuntament de Sitges, de 10 a 14 hores. Ja han passat tres anys desde que els Jardins de la Societat el Retiro van acollir la primera edició del Mercat de […]
Can Girona i les vinyes de l’Hospital de Sant Joan de Sitges afectades per la pedra Quan l’horta i la vinya estaven plenes de plantes que havien de donar-nos el millor de la temporada d’estiu, divendres a les cinc de la matinada va caure una forta pedregada que va malmetre una bona part de la […]
Mercat de la Terra de Juliol a Sitges El proper dissabte dia 1 tindrà lloc, com cada primer dissabte de mes el Mercat de la Terra de Sitges, a la plaça de l’Ajuntament, de 10 a 14 hores. I aquesta és precisament una de les cites mensuals obligades del nostre restaurant La Salseta de Sitges. […]
La festa del Corpus marca l’inici del cicle festiu de l’estiu. A més a més de les multitudinàries catifes de flors, la processó, l’ou com balla, el pregó, l’exposició de clavells, el concurs ornamental de façanes, etc El Gremi d’Hosteleria organitza un maridatge de menjar amb presència floral i Malvasia de Sitges. La Salseta […]
Apunt per a l’estiu i per a una de les festes de Sitges que marquen el seu inici, el Corpus, estrenem un nou web, amb l’objectiu de mantenir-vos més ben informats sobre el nostre restaurant a Sitges i les nostres activitats.
Restaurant La Salseta - C/. Sant Pau, 35 - 08870 Sitges - Tel. 93 811 04 19
