Menu

Carta del restaurant la Salseta de Sitges

CARTA DE PRIMAVERA 2021

Nota: La carta i els preus són orientatius ja que varia en funció dels nostres proveïdors i les normes de seguretat que hem de seguir degut a la Covid 19

ENTRANTS

 

Tataki de verat amb vinagreta de fonoll i favetes 6,50€

Xató de Sitges 11€

Tabla de formatges artesans de Catalunya 10,60€

Croquetes casolanes de Gall del pagès (6 unitats) 7,80€

Canaló d’espinacs i nous amb salsa de formatge blau de Molí de Ger 10€

Amanida de favetes nostres amb pernil i bull blanc 12€

Coca de farina de blat amb ceps, ceba i foie 12,50€

Cloïsses a la marinera 15,40€

Tirabecs amb gamba blanca de Vilanova i velouté de galeres 16,50€

ARROSSOS

Arròs negre de sípia 14,85 €

Paella marinera  16,85€

Cassola d’arròs a la sitgetana (arròs caldós de mar i muntanya)  17,85€

(Els arrossos han de ser mínim per a 2 persones, triguen un mínim de 20 minuts i el preu és per persona)

CARNS

 

Mandonguilles de carn i gamba blanca de Vilanova amb sípia de Vilanova 16,75€

Gall de pagès dessossat en caneló de pasta amb salsa i prunes 17€

Steak tartar de vedella amb tàperes i Malvasia seca de l’Hospital de Sant Joan de Sitges 18,60€

Filet de vedella amb salsa de pebre negre 25,50€

PEIXOS

Pop de Vilanova amb patata al forn i pebre vermell 14,85€

Romesco de rap amb gambes, cloïsses i musclos 25€

Bacallà gratinat amb muselina d’alls i tomàquet 21,50€

Postres

Sopa de fruites del bosc amb gelat de mascarpone de la gelateria Olivier de Sitges 5,50€

Massís del Garraf (pa de pesic de romaní, trufes i gelat de  pasta de mona) 5,50€

Torrada de Santa Teresa de brioix de l’Espiga d’Or amb crema de maracujà 7€

Preus amb IVA inclós

Tots els plats poden contenir algun tipus d’al·lèrgen. Si vosté pateix alguna al·lèrgia alimentària, faci-ho saber. Tenim a la seva disposició una carta informativa amb tots els tipus d’al·lèrgens.