Menu

Noticies

Abrimos puertas de nuevo

Queridos clientes y amigos, apartir de este lunes, día 1  de junio y entrando en la fase dos de desconfinamiento, regresamos para ofrecer nuestros servicios, con una carta reducida y un aforo, también reducido al 40%, por lo que acosejamos hacer reserva previa al teléfono 938110419, en horario de restaurante. gracias

0 Comments
Read Full

Obrim portes seguint les directius sanitàries

Benvolguts clients i amics, a partir d’aquest dilluns, dia 1  tornem a obrir portes, seguint les normes i consells sanitaris, amb un 40 % de capacitat. Així doncs aconsellem fer reserva prèvia, al telèfon 93811 0419 en horaris del restaurant. Moltes gràcies

0 Comments
Read Full

La cuina de Rondissoni a la Salseta

Hem triat cinc plats més o menys representatius de la cuina de Rondissoni que cuinarem durant el mes de maig a la Salseta. Aquests plats són: La sopa Bullabessa. Una sopa en dos serveis. Per una banda servim el brou amb torrades i la salsa “rouille” i per l’altra amb el peix emplatat. Gairebé per […]

0 Comments
Read Full

El restaurant La Salseta de Sitges homenatja al gran cuiner Josep Rondissoni

Amb motiu de la incorporació del cuiner Josep Rondissoni en el projecte La memòria de les cases, de la regidoria de Cultura de l’Ajuntament de Sitges, el restaurant La Salseta de Sitges ens hem decidit a homenatjar a aquest gran cuiner oferint alguns dels seus plats al nostre establiment. Entenem que d’aquesta forma contribuïm a […]

0 Comments
Read Full

L’Hospital de Sant Joan inaugurarà el Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (CIM)

Després de molts anys de projectes frustrats, al final Sitges podrà gaudir d’un Centre d’Interpretació de la Malvasia, on tothom que ho desitgi podrà conèixer la seva història i tastar els diferents vins que s’elaboren amb aquesta varietat. En paraules d’Alba Gràcia, coordinadora del projecte, el CIM s’ubica en l’antic Corral de la Vila, situat […]

0 Comments
Read Full

La Salseta reb el distintiu de Slow Food

La Salseta  entre els restaurants slow de la Guia Barcelona Slow  Food 2019 “A la nostra ciutat l’oferta foodie cada vegada és més monòtona, més complaent amb el turista, més desarrelada, menjant a la majoria dels establiments podries ser a qualsevol part del món”. La guia Slow Food Barcelona 2019 comença possant sobre la taula […]

0 Comments
Read Full

Hem creat el Museu Virtual del Vi de Sitges

Sitges no ha reivindicat prou el seu important pasat vitivinícola. Encara avui, no disposa de cap lloc que reflecteixi fidelment un llegat històric que va influir en la producció de vi a gran part de Catalunya. Ans al contrari, després de més de dos-mil anys elaborant vi en el nostre terme municipal, ni la nostra […]

0 Comments
Read Full

La Malvasia de Sitges en bones mans a Ribes

Molts es van apuntar al carro de fer vi, per moda. Futbolistes, cantants, constructors, etc però quants estan produint vi alhora que mantenen un llegat, un patrimoni històrico-cultural ? quants ho fan seguint la petjada de 16 (SETZE!) generacions duna mateixa família? Aquest és el cas dels Bartra a Sant Pere de Ribes. Des de […]

0 Comments
Read Full

28 anys al servei de la gastronomia de Sitges i del Garraf

El 23 de febrer de 1990, inauguràvem el nostre petit restaurant, després de reciclar una barberia dels anys 70 i una botiga de souvenirs i articles per a la platja. Ja han passat 28 anys i encara mantenim la il.lussiò i les ganes de fer-ho bé, gràcies al recolzament de la nostra fidel clientela. A […]

0 Comments
Read Full

Els de Can Girona de Sitges estan de bona lluna

Com sabeu, uns dels nostres proveïdors són la gent de Sències Can Girona de Sitges; els darrers pagesos de la nostra vila. Durant tot l’any ens van proporcionant diferents productes de la terra, segons la temporada. A més a més, ho fan de forma sostenible, conreant de forma ecològica. El seu projecte és molt engrescador […]

0 Comments
Read Full