Segons el llibre El Sitges dels nostres avis, a la nostra vila es menjava espineta amb allipebre. Aquest és un guisat contundent, com el bull de tonyina, per a paladars acostumats als menjars forts, amb detractors i amb fans incondicionals. L’espineta és l’espina i la carn de la tonyina que queda després d’haver filetejat l’animal […]
