Queridos clientes y amigos, apartir de este lunes, día 1 de junio y entrando en la fase dos de desconfinamiento, regresamos para ofrecer nuestros servicios, con una carta reducida y
Categoria: Actualitat de la Salseta
Obrim portes seguint les directius sanitàriesObrim portes seguint les directius sanitàries
Benvolguts clients i amics, a partir d’aquest dilluns, dia 1 tornem a obrir portes, seguint les normes i consells sanitaris, amb un 40 % de capacitat. Així doncs aconsellem fer
La cuina de Rondissoni a la SalsetaLa cuina de Rondissoni a la Salseta
Hem triat cinc plats més o menys representatius de la cuina de Rondissoni que cuinarem durant el mes de maig a la Salseta. Aquests plats són: La sopa Bullabessa. Una
El restaurant La Salseta de Sitges homenatja al gran cuiner Josep RondissoniEl restaurant La Salseta de Sitges homenatja al gran cuiner Josep Rondissoni
Amb motiu de la incorporació del cuiner Josep Rondissoni en el projecte La memòria de les cases, de la regidoria de Cultura de l’Ajuntament de Sitges, el restaurant La Salseta
L’Hospital de Sant Joan inaugurarà el Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (CIM)L’Hospital de Sant Joan inaugurarà el Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (CIM)
Després de molts anys de projectes frustrats, al final Sitges podrà gaudir d’un Centre d’Interpretació de la Malvasia, on tothom que ho desitgi podrà conèixer la seva història i tastar
La Salseta reb el distintiu de Slow FoodLa Salseta reb el distintiu de Slow Food
La Salseta entre els restaurants slow de la Guia Barcelona Slow Food 2019 “A la nostra ciutat l’oferta foodie cada vegada és més monòtona, més complaent amb el turista, més
Hem creat el Museu Virtual del Vi de SitgesHem creat el Museu Virtual del Vi de Sitges
Sitges no ha reivindicat prou el seu important pasat vitivinícola. Encara avui, no disposa de cap lloc que reflecteixi fidelment un llegat històric que va influir en la producció de
La Malvasia de Sitges en bones mans a RibesLa Malvasia de Sitges en bones mans a Ribes
Molts es van apuntar al carro de fer vi, per moda. Futbolistes, cantants, constructors, etc però quants estan produint vi alhora que mantenen un llegat, un patrimoni històrico-cultural ? quants
Faves ofegades amb tirabecs i puré de nyàmeres en cebes encurtidesFaves ofegades amb tirabecs i puré de nyàmeres en cebes encurtides
INGREDIENTS 5 kg de faves sense desgranar 1 manat d’alls tendres 1 manat de cebes tendres Oli d’oliva verge extra 10 grs de sal 5 grs de sucre menta fresca
Un plat oblidat de la cuina de SitgesUn plat oblidat de la cuina de Sitges
Segons el llibre El Sitges dels nostres avis, a la nostra vila es menjava espineta amb allipebre. Aquest és un guisat contundent, com el bull de tonyina, per a paladars
