Menu

Carta del restaurante La Salseta

CARTA DE PRIMAVERA 2021

Nota: Tanto la carta como los precios son orientativos, ya que varia según la disponibilidad de los productos y la situación causada por la pandemia y normas de seguridad del Covid19

ENTRANTES

Tataki de caballa con vinagreta de hinojo y habitas 6,50€

Xató de Sitges 11 €

Selección de quesos de Catalunya 10,60€

Croquetas caseras de gallo de corral 7,80€

Canelón de espinacas y nueces con salsa de queso azul 10€

Ensalada de habitas caseras con jamón y «bull blanc» 12€

Coca de harina de trigo con boletus, cebolla y foie 12,50€

Almejas a la marinera 15,40€

Tirabeques con gamba blanca de Vilanova  y velouté de galeras 16,50€

 

ARROCES

Arroz negro de sepia 14,85 €

Paella marinera 16,85€

Cazuela de arroz a la sitgetana (arroz caldoso de mar y montaña) 17,85€

(Los arroces han de ser mínimo para dos personas, tardan un mínimo de 20 minutos y el precio es por persona)

CARNES 

 

Albóndigas de carne y gamba blanca con sepia de Vilanvoa 16,75€

Gallo de corral deshuesado en canelón de pasta con salsa y ciruelas 17€

Steak tartar de ternera co alcaparras y Malvasia seca de Sitges 18,60€

Solomillo de ternera con salsa de pimienta negra 25€

PESCADOS

Pulpo de Vilanova con patata al horno y pimentón rojo 14,85€

Romesco de rape con gambas, almejas y mejillones 25€

Bacalao gratinado con muselina de ajos y tomate 21,50€

 

POSTRES

Catanias 4€

Sopa de frutos del bosque con helado de mascarpone (heladeria Olivier-Sitges) 5,50

Mazizo del Garraf (bizcocho de romero, trufas y helado de pasta de mona) 5,50€

Torrija de brioix de l’Espiga d’or con crema de maracuyá 7€

 

Precios con IVA incluido

Todos los platos pueden contener algun tipo de alérgenos. Si usted padece alguna alergia alimentária, haganoslo saber.

Tenemos a su disposición una carta informativa con todos los tipos de alérgenos.

Tartar de bacalao con xató de Sitges

Tartar de bacalao con xató de Sitges