La festa del Corpus marca l’inici del cicle festiu de l’estiu. A més a més de les multitudinàries catifes de flors, la processó, l’ou com balla, el pregó, l’exposició de clavells, el concurs ornamental de façanes, etc El Gremi d’Hosteleria organitza un maridatge de menjar amb presència floral i Malvasia de Sitges.
La Salseta s’uneix a la iniciativa oferint el menú degustació adaptat a les flors, amb plats com l’arròs melòs de safrà i congre.