Sències Can Girona.- Horta i fruita d’agricultura ecològica del terme municipal de Sitges que combinen amb d’altres de la mateixa propietat a Masquefa.
Sències Can Girona
Can Pere.- Formatges de cabra, horta i fruita ecològica de Sant Pere de Ribes.
Horta de Can Pere, sant Pere de Ribes
Oleum Flumen.- En Martí és l’ànima d’aquesta empresa que fa un dels milllors olis d’Oliva VE de Catalunya. Evidentmen els seus olis són els que consumim, tant en cuina com en taula. Però el seu vinagre Paula Coll encara és més extraordinari i gaudeix d’un gran prestigi..
Martí Terés d’Oleum Flumen
Hort de la Carmeta.- A en Xavier de Castellví de la Marca (Penedès) sobretot, li comprem aviram i conill ecològic.
Cal Tinons.- A la Maria Grau de Pacs del Penedès i li comprem els galls, les pulardes i verdures
Maria Grau
l’Estany de Pals.- L’Albert Grassot de Pals, Empordà és un dels millors productors d’Arrós de Catalunya. Produeix de forma ecològica i defensa el paisatge i les varietats tradicionals. Cada mes viatja fins a Sitges i la Salseta per tal de portar-nos personalment el seu producte, protagontista de tants arrosos del nostre restaurant