El 23 de febrero de 1990, inaugurábamos nuestro pequeño restaurante, después de reciclar una barbería de los años 70 y una tienda de souvenirs y artículos para la playa. Ya
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Actualidad de la Salseta
Los de Sències Can Girona están de buena lunaLos de Sències Can Girona están de buena luna
Como ya sabeis, unos de nuestros proveedores son la gente de Sencies Can Girona de Sitges; los últimos payeses de nuestra villa. Durante todo el año nos van proporcionando diferentes
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Sin «Xató» no hay Carnaval de SitgesSin «Xató» no hay Carnaval de Sitges
No hay fiesta ni celebración sin una buena comida tradicional y el Carnaval es uno de los mejores ejemplos. Las “xatonades” son unas comidas colectivas que sobretodo, tienen lugar en
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Hacemos vacaciones, pero antes podreis disfrutar de nuestra cocina con setasHacemos vacaciones, pero antes podreis disfrutar de nuestra cocina con setas
Como cada año nuestro restaurante La Salseta permanecerá cerrado del 6 al 16 de noviembre. Pero aún podeis aprovechar este fin de semana para disfrutar de nuestros platos, sobre todo,
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Pals, tierra de arrocesPals, tierra de arroces
Del estanque a la cazuela o la paella Uno de los productos del que nos sentimos más orgullosos en la Salseta de Sitges, es el arroz. Tenemos uno de los
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Tiempo de madroñosTiempo de madroños
En esta época del año, más o menos en octubre, toca proveernos de madroños. En catalán se llaman “cireres» (cerezas) “d’arboç” (madroño) incluso tienen un nombre más coloquial por nuestras
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Arroces, orígen, técnicas y recetas de Quim MarquésArroces, orígen, técnicas y recetas de Quim Marqués
Cossetània acaba de publicar esta biblia sobre los arroces, cuyo autor, Quim Marqués es el propietario del Suquet del Almirall, popular restaurante de la Barceloneta y sobretodo conocido por sus
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El primer sábado de mes celebramos el Mercat de la Terra de Sitges más biodiverso del añoEl primer sábado de mes celebramos el Mercat de la Terra de Sitges más biodiverso del año
El proper dia 5 d’agost, coincidint amb la festivitat del Vinyet tindrà lloc una nova edició del Mercat de la Terra, a la plaça de l’Ajuntament de Sitges, de 10
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