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Los de Sències Can Girona están de buena luna

Como ya sabeis, unos de nuestros proveedores son la gente de Sencies Can Girona de Sitges; los últimos payeses de nuestra villa. Durante todo el año nos van proporcionando diferentes productos de la tierra, según su temporada. Además, lo hacen de forma sostenible, cultivando de forma ecológica. su proyecto es muy ilusionante y está en […]

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Sin “Xató” no hay Carnaval de Sitges

No hay fiesta ni celebración sin una buena comida tradicional y el Carnaval es uno de los mejores ejemplos. Las “xatonades”  son unas comidas colectivas que sobretodo, tienen lugar en las entidades que organizan el Carnaval. Consisten en el “xató”, seguido por un surtido de tortillas que normalmente son de patata y cebolla, alcachofas y […]

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