Menu

Receptes

Sense Xató no hi ha Carnaval de Sitges

No hi ha festa ni celebració sense un bon àpat tradicional i el Carnaval és un dels millors ejemples. Les xatonades són uns àpats col.lectius que es mengen, sobretot, en les entitats que organitzen el Carnaval. Consisteixen en el xató de Sitges, seguit per un assortit de truites que normalment són de patata i ceba, […]

0 Comments
Read Full

Cassola d’arrós a la sitgetana

Aquesta és una recepta que figura en un dels llibres més populars a Sitges, el Sitges dels nostres Avis. Forma part de la cuina que es feia a la nostra vila en el segle XIX i es tracta d’una cassola d’arrós típica de la costa catalana; caldosa i amb ingredients mar i muntanya. Cassola d’arròs […]

0 Comments
Read Full