Menu

Carta del restaurant la Salseta de Sitges

CARTA D’ESTIU 2017

Nota: a més a més, tenim plats recomanats que poden variar cada setmana

ENTRANTS

Tomàquet natural amb salsa  de iogurt i cogombre 6€

Albergínia amb maionesa de sardina fumada i encurtits 7€

Croquetes casolanes de Gall del pagès (6 unitats) 7€

Taula de formatges artesans de Catalunya 9,60€

Tartar de bacallà, tomàquet i salsa de xató 10€

Coca de farina de blat amb ceps, ceba i foie 11,50€

Ceviche de peix de llotja amb alvocat 13,50€

Cloïsses a la marinera 15,40€

RACÓ VEGETARIÀ

Crep vietnamita de verdures 8,80€

Rissoto de verdures amb formatge (min 20 minuts) (opció vegana sense formatge) 12,75€

ARROSSOS

Paella marinera  16,85€

Cassola d’arròs a la sitgetana (arròs caldós de mar i muntanya)  17,85€

(Els arrossos han de ser mínim per a 2 persones, triguen un mínim de 20 minuts i el preu és per persona)

CARNS

Cruixent de peus de porc amb bull negre 13,50€

Espatlla de xai dessossada al forn 16,70€

Gall de pagès dessossat en caneló de pasta amb salsa i prunes 17€

Steak tartar de vedella amb tàperes de Ballovar i Malvasia seca de Sitges 18,60€

Filet de vedella amb salsa de pebre negre 23,10€

PEIXOS

Calamars sevillans 12,65€

Pop de Vilanova amb romesco i patata 16,85€

Bacallà gratinat amb muselina d’alls i tomàquet 19,95€

Tronc de rap amb cansalada ibèrica i verdures 22,25€

Preus amb IVA inclós

Tots els plats poden contenir algun tipus d’al·lèrgen. Si vosté pateix alguna al·lèrgia alimentària, faci-ho saber. Tenim a la seva disposició una carta informativa amb tots els tipus d’al·lèrgens.

A la Salseta no servim peixos de piscifactoria. Tots els peixos que servim són de llotja.